Babat Gongso Kalau bicara soal kuliner Jawa Tengah, nama Babat Gongso pasti muncul di antara deretan hidangan khas yang menggugah selera. Makanan ini bukan sekadar lauk biasa. Ia adalah simbol cita rasa khas Semarang ya
Read More
Gulai Aia Lado: Cita Rasa Pedas Minangkabau yang Menyatu dengan Jiwa
Gulai Aia Lado Kalau kamu pernah berkunjung ke Sumatra Barat, pasti tahu betapa kaya dan menggugahnya kuliner Minangkabau. Dari rendang sampai dendeng balado, setiap suapan seakan membawa cerita panjang dari tanah yang
Read More
Opor Sapi: Cita Rasa Istimewa yang Mengikat Kenangan di Setiap Suapan
Opor Sapi Ketika berbicara tentang kuliner Nusantara, banyak orang langsung teringat pada hidangan berkuah santan yang kaya rempah dan aroma menggugah selera. Salah satu hidangan tersebut adalah Opor Sapi, masakan yang
Read More
Hunkwe Coklat Pisang: Resep Tradisional yang Kekinian
Hunkwe coklat pisang adalah salah satu varian jajanan tradisional yang mulai kembali populer di kalangan masyarakat Indonesia. Perpaduan tepung hunkwe yang lembut, coklat yang manis, dan pisang yang legit menjadikan kud
Read More
Bubur Sumsum: Nostalgia Hangat & Tips Bikin Anti Gagal di Rumah
Bubur Sumsum. Siapa sih yang nggak auto inget masa kecil pas denger nama ini? Buatku, bubur sumsum bukan sekedar makanan—ini comfort food paling top, apalagi kalau sore-sore hujan, lagi males ngapa-ngapain, terus ada se
Read More
Kepala Manyung: Pengalaman Makan Nikmat & Tips Wajib Biar Nggak Kecewa
Ngomongin kuliner Nusantara, aku nggak pernah bisa lepas dari satu menu legendaris: Kepala Manyung. Kalau kamu suka seafood, pasti pernah dengar atau minimal penasaran sama yang satu ini. Bener nggak? Aku dulu juga gitu
Read More
Bubur Pedas: Resep, Cerita, dan Tips Membuat Bubur Favorit yang Bikin Ketagihan
Bubur Pedas, aku jadi inget momen pertama kali nyoba makanan ini di sebuah warung kecil yang lumayan tersembunyi. Awalnya cuma penasaran aja, soalnya katanya Kuliner bubur pedas ini bukan sembarang bubur biasa, ada bumb
Read More
Cachopo: Lezatnya Hidangan Tradisional Asturias yang Wajib Kamu Coba!
Kalau kamu pernah mendengar kata Cachopo dan bertanya-tanya, “Apa sih sebenarnya cachopo itu?”, aku bakal cerita pengalaman pribadi dan pelajaran yang kupetik setelah mencoba kuliner hidangan khas Spanyol yang satu ini.
Read More
Calzone: Cerita Asyik dan Tips Praktis Membuat Calzone Sendiri di Rumah
Calzone pizza, pasti nggak asing dong sama yang namanya calzone? Nah, bagi aku, calzone itu semacam pizza yang dibalik. Jadi, isian pizza dimasukkan ke dalam adonan yang kuliner dilipat, lalu dipanggang sampai matang. R
Read More
Udang Tauco Tahu: Masakan Rumahan Simpel dengan Rasa Bintang Lima
Aku masih ingat pertama kali masak udang tauco tahu, itu bukan momen yang membanggakan sih, jujur aja. Tauco-nya kebanyakan, udangnya overcooked, tahu-nya malah hancur kayak hati pas ditinggal chat cuma dibaca doang . T
Read More